Na lekcjach języka polskiego uczniowie realizują innowację pedagogiczną "Smaki naszych lektur". Jest to projekt kulinarno-edukacyjny, który w zamyśle ma przybliżyć uczniom sztukę gotowania potraw inspirowanych przeczytanymi lekturami. W ostatnim czasie uczniowie omawiali powieść "Chłopcy z Placu Broni", której akcja rozgrywa się na Węgrzech. Więc skoro Węgry to musieliśmy spróbować ugotować gulasz węgierski. Dzisiaj 1.12.2022 r. na początek zadbaliśmy o higienę pracy i świeżość produktów, z których najważniejsza była papryka. Wiadomo-nie ma węgierskich smaków bez tego zdrowego warzywa. Uczniowie po dokładnym umyciu rąk, spięciu włosów i założeniu jednorazowych rękawiczek zabrali się do gotowania. Umyli, nastepnie obrali i posiekali papryki, cebule, pieczarki oraz pomidory. Usmażyli mięso, dodając do niego wszystkie warzywa i przyprawy. Kiedy nasz gulasz się dusił, uczniowie posprzątali swoje stanowiska pracy i zabrali się do spisania dokładnego przepisu, ponieważ efektem końcowym innowacji będą samodzielnie przygotowane przepiśniki.
Najgorsze było czekanie, czekanie i czekanie, a smakowity zapach pobudzał apetyty. W końcu gulasz się ugotował i mogliśmy wspólnie się nim posilić. Wszyscy zgodnie orzekli, że był smaczny i z pewnością powtórzą kiedyś ten przepis w domu.
Przeprowadzenie innowacji jest możliwe dzięki pomocom dydaktycznym zakupionym w ramach #laboratoriaprzyszłosci
J. Długa-Kłos